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Dans les années 70, l'Etat costaricien donne des terres à des paysans démunis qui se regroupent en coopératives pour acheter leurs outils de production. Les champs sont souvent bordés d'espaces naturels très riches protégés spontanément en réserves. A partir des années 90, les coop. s'ouvrent au tourisme, national d'abord par de la restauration, puis construisent des petites structures d'hébergement en bois locaux.
Ces ressources sont aujourd'hui précieuses, leur destination est rediscutée en assemblée générale chaque année.
Le tourisme permet de lutter contre l'exode rural, et offre des opportunités de travail intéressantes aux membres, notamment aux jeunes, ne désirant pas travailler uniquement dans les champs.

3 Jours
Coopérative de palme africaine
Départ de Rio Savegre
Cette coopérative de palme africaine  dans la région du Pacifique Central, fait figure d'exemple au Costa Rica.
Avec plus de 1000 hectares et 70 familles, elle accueille le visiteur dans une auberge rustique et  chaleureuse autour de laquelle tournent de nombreux projets : Un centre de vie sauvage qui recueille et soigne les animaux blessés, la visite de la récolte de la palme, des personnes formées commes guides, cuisiniers, et responsables de projets : De nombreux volontaires étrangers et locaux se greffent sur des programmes et partagent la vie d'une famille du village.
A une quinzaine de kilomètres, des producteurs de vanille regroupés en association proposent une expérience enrichissante pour découvrir leur patrimoine naturel : cheval, pont suspendu, baignade dans une cascade ...
Prix du voyage :
A partir de 160 euros/personne


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Coopérative de Producteurs de vanille
Rio Savegre
A une quinzaine de kilomètres de la coopérative de palme, des producteurs de vanille regroupés en association, ont décidé de valoriser leur patrimoine naturel pour accueillir le visiteur. La journée est sous le signe de l'aventure : Passage du Rio Savegre en panier suspendu, ballade à cheval, ponts suspendus dans la forêt, superbe cascade au délicieux bassin de baignade, ballade en réserve de forêt pluvieuse où un guide local explique la diversité de la flore locale. Les associés comptent sur cette alternative pour limiter l'exode rural de cette zone éloignée, au tissu humain encore bien présent. Excursion incluse dans le forfait "Coopérative de palme africaine"